ZOBENE KOCKE S JAGODAMA
Volite li crumble s voćem, voljet ćete i ove zobene kocke. Vrlo su jednostavne za pripremu, a jako ukusne. Idealne su kao brzi desert u proljeće i ljeto kada nam dolazi domaće voće. Možete ih puniti s chia džemom, voćem po želji ili jednostavno domaćom marmeladom. Kako je krenula sezona jagoda, odlučila sam ih slagati s domaćom marmeladom od jagoda. Okus je prava jagodasta fantazija 😉
SASTOJCI:
- 1 šalica integralnog brašna
- 1 šalica zobenih pahuljica
- 1/3 šalice kokosovog šećera
- 50g mljevenih oraha
- 100g maslaca ili kokosovog ulja
- 1 žličica praška za pecivo
- prstohvat soli
- po želji limunova korica
- 1 žličica vanilije
- marmelada od jagoda
POSTUPAK:
- od navedenih sastojaka (osim marmelade) napravite mrvice.
- Manji kalup veličine 20×20 cm premažite s malo maslaca i utisnite polovicu mrvičaste smjese u kalup.
- Na tu mrvičastu smjesu namažite marmeladu od jagoda (količina po želji).
- Preko marmelade posipajte ostatak smjese koju malo utapkate u marmeladu.
- Pecite kolač u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 30-35 minuta.
- Prije rezanja kolač dobro ohladite.