ZOBENE KOCKE S JAGODAMA

ZOBENE KOCKE S JAGODAMA

Volite li crumble s voćem, voljet ćete i ove zobene kocke. Vrlo su jednostavne za pripremu, a jako ukusne. Idealne su kao brzi desert u proljeće i ljeto kada nam dolazi domaće voće. Možete ih puniti s chia džemom, voćem po želji ili jednostavno domaćom marmeladom. Kako je krenula sezona jagoda, odlučila sam ih slagati s domaćom marmeladom od jagoda. Okus je prava jagodasta fantazija 😉 

SASTOJCI:

  • 1 šalica integralnog brašna
  • 1 šalica zobenih pahuljica
  • 1/3 šalice kokosovog šećera
  • 50g mljevenih oraha
  • 100g maslaca ili kokosovog ulja
  • 1 žličica praška za pecivo
  • prstohvat soli
  • po želji limunova korica
  • 1 žličica vanilije
  • marmelada od jagoda

POSTUPAK:

  1. od navedenih sastojaka (osim marmelade) napravite mrvice.
  2. Manji kalup veličine 20×20 cm premažite s malo maslaca i utisnite polovicu mrvičaste smjese u kalup.
  3. Na tu mrvičastu smjesu namažite  marmeladu od jagoda (količina po želji).
  4. Preko marmelade posipajte ostatak smjese koju malo utapkate u marmeladu.
  5. Pecite kolač u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 30-35 minuta.
  6. Prije rezanja kolač dobro ohladite.