PROSENI LINZERI
Zašto ovog Božića ne biste isprobali malo drugačije linzere? Ovi linzeri su kombinacija prosenog i rižinog brašna s dodatkom eritrita i kokosovog ulja. Možete ih spajati s nadjevom po želji. Na blogu se također nalaze bučini cvjetići – također malo drugačiji linzeri s bučinim košticama i bučinim uljem, pa svakako isprobajte. A želite li ih puniti sa zdravom marmeladom, na blogu također možete pronaći recept za chia marmeladu.
Imaš li instagram? Svakako me zaprati i prvi/a saznaj nove zdrave recepte. 🙂
SASTOJCI:
- 150g prosenog brašna
- 150g rižinog brašna
- 50g eritrita
- 100g kokosovog ulja
- 1 jaje
- korica limuna
- 4 žlice kokosovog brašna
- 50 ml mlijeka
- 1 žlica vanilije
- punjenje po želji
POSTUPAK:
- Sve sastojke za tijesto pomiješajte u jednoj posudi i zamijesite glatko tijesto.
- Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u hladnjake sat vremena.
- Kad je odmorilo, razvaljajte tijesto i izrezujte oblike pomoću kalupa.
- Kekse pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 15 minuta. Keksi moraju ostati bijeli.
- Pustite kekse nek se ohlade pa ih punite po želji.
- Na kraju ih posipajte brezinim šećerom u prahu.