PIROVE PALAČINKE S JABUKAMA
Mislim da ne postoji osoba koja ne voli palačinke. Ja ih obožavam. Najdraže su mi kao male američke palačinke poslužene uz malo meda i voće po želji. Ovaj put voće sam stavila u smjesu i dobila prave male zdrave palačinke s jabukom i cimetom uz dodatak oraha koji daju posebnu notu.
SASTOJCI:
- 1 jaje
- 100g pirovog integralnog brašna
- 100 ml pirovog mlijeka
- 1 žličica cimeta
- 1 žličica vanilije
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 naribana jabuka
- 2 žlice mljevenih oraha
- 2 žlice kokosovog šećera
- kokosovo ulje za pečenje palačinki
POSTUPAK:
- Jaje i šećer izmutite pjenjačom, pa dodajte ostale sastojke.
- Dobro sve povežite u smjesu kako nebi bilo grudica.
- Tavu za palačinke premažite s malo kokosovog ulja pa pecite male palačinke na srednje jakoj vatri sa svake strane oko minutu.
- Poslužite uz omiljeno voće i med.