Svijet zdravih užitaka
Pitu od blitve ne trebam puno objašnjavati. Idealna za užinu ili večeru uz čašu jogurta. Umjesto blitve možete koristiti i špinat. Ova pita slična je dobroj starinskoj proji. Možete je peći u većem ili manjem kalupu. Ja sam se odlučila za veći kalup da dobijem …
Kolač s ciklom? O da! Izrazita mekoća i božanstven okus ovog kolača osvojit će čak i one koji ne vole ciklu. Uz ciklu, isprepliću se arome đumbira, naranče i limuna. Iako na izgled čudna kombinacija, ovaj kolač je pravo malo slatko zadovoljstvo. SASTOJCI: 3 jaja …
Palačinke su jedan od meni najdražih deserata. Brzo se pripremaju, a moguće ih je obogatiti različitim sastojcima. Odlučila sam ih ovaj puta obogatiti s pireom od cikle koji im daje posebnu mekoću i divnu rozu boju. Poslužite ih uz omiljeni namaz i uživajte u ovim …
Jela na žlicu moj su odabir često, a pogotovo zimi. Slanutak, bundeva i bulgur glavni su sastojci ovog finog variva. Slanutak je odličan izvor minerala, vitamina i vlakana, a iznimno je bogat proteinima. Bulgur je niskokalorična žitarica koja sadrži visoke razine vlakana, te će vam …
Sezona je citrusa, a kako volim citrusne note u kolačima odlučila sam se za ove divne bezglutenske muffine. Rižino brašno daje njim savršenu mekoću, dok note naranče divnu aromu. Muffini nisu previše slatki, pa svakako preporučujem povećati količinu šećera. Koristila sam eritrit, a vi ga …
Jednostavan, ukusan i fin kolač koji mirisom i okusom neodoljivo podsjeća na pitu od jabuka. Ne sadrži jaja, mlijeko niti brašno. Odaberite musli bez dodanog šećera, omiljeni džem, dodajte jabuke i imate savršen zdravi kolačić. Ako si isprobao/la neki od recepata, svakako mi pošalji …
Zašto ovog Božića ne biste isprobali malo drugačije linzere? Ovi linzeri su kombinacija prosenog i rižinog brašna s dodatkom eritrita i kokosovog ulja. Možete ih spajati s nadjevom po želji. Na blogu se također nalaze bučini cvjetići – također malo drugačiji linzeri s bučinim košticama …
Brzi, fini i zdravi muffini s tikvicom i mrkvom bez brašna uz dodatak zobenih pahuljica idealni su kao zdrava užina, doručak ili večera uz čašu jogurta. Brzo se pripremaju a još brže pojedu 😉 Ako si isprobao/la neki od recepata, svakako mi pošalji fotografiju …
Iako konzumiram pirovu tjesteninu, danas sam se odlučila ipak za ovu šarenu tjesteninu. Uz nju sam odlučila poslužiti umak od brokule. Kako bi dobila kremast umak odlučila sam staviti ricotta sir. No, vi možete krem ili svježi posni sir. Brz, zdrav i fin obrok gotov …
Puding od heljde je iznimno zdrav doručak bogat vitaminima, mineralima i vlaknima. Glavni sastojak ovog “pudinga” je heljdina kaša, no vi možete koristiti i heljdu u zrnu. Heljdina kaša ima nizak glikemijski index, što znači da će osjećaj sitosti trajati duže. Obogatila sam je s …