Kuglof je tradicionalni kolač u mojoj obitelji. To je kolač koji podsjeća na djetinjstvo i kada se on peče znam da je stigao Božić. Baka je uvijek radila mramorni kuglof i on je bio obavezan dio blagdanskog stola. Meni pak više odgovaraju ovakvi citrusni kuglofi. Isprobala sam kuglof s narančom i maslinovim uljem, kuglof s limunom, ali ovaj s mandarinama ipak je zauzeo tron. Fini, mekani i mirisni biskvit koji ostaje svjež i nekoliko dana. Samo pripazite na veličinu i sočnost samih mandarina kako bi dobili kompaktnu smjesu za kuglof.
Ako si isprobao/la neki od recepata, svakako mi pošalji fotografiju i javi dojmove. Veselim se! 
Imaš instagram? Još uvijek se ne pratimo? Zaprati me na instagramu i prvi/a saznaj nove zdrave recepte