KRUH SA SVJEŽIM SIROM I ZOBENIM PAHULJICAMA
Ovo je jedan zdravi fit kruh bez brašna. Osnovu kruha čine jaja, svježi sir i zobene pahuljice. Vrlo je jednostavan za pripremu jer se priprema s soda bikarbonom i nema dizanja kao kod klasične pripreme kruha. Kruh je mekan, lagan i ukusan. Ljeti ga svakako čuvajte u hladnjaku jer sadrži jaja, dok ga hladnijih dana možete čuvati na sobnoj temperaturi.
SASTOJCI:
- 300g svježeg posnog sira
- 3 jaja
- 250g zobenih pahuljica
- 100 ml tople vode
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1/2 žličice soli
- 1 žličica sode bikarbone
POSTUPAK:
- Zobene pahuljice sameljite da dobijete od njih brašno.
- Jaja istucite te njim dodajte sir, ulje, sol, vodu i sodu bikarbonu.
- Sve zajedno dobro promiješajte.
- Smjesi dodajte dobiveno brašno od zobenih pahuljica i dobro sve promiješajte.
- Dobivenu smjesu stavite u kalup za kruh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje.
- Pecite u zagrijanoj pečnici na 180 stupnjeva 40 minuta.