Crumble od jabuka
Obožavam crumble. Brzi desert koji može napraviti svatko. Idealan u bilo koje godišnje doba jer se može raditi od bilo kojeg voća. Ljeti njaviše volim crumble s bobičastim voćem dok je jesen rezervirana je za pravu čaroliju mirisa i okusa. Miris jabuka i cimeta, čim padne prvi list, širi se kuhinjom. Crumble poslužite topao s kuglicom sladoleda od vanilije, ali također je odličan i hladan. Igrajte se okusima i stvarajte svoj omiljeni desert!
SASTOJCI:
Voćni dio:
- 4 jabuke
- 2 žlice suhih šljiva
- sok od 1 limuna
- 2 žlice kokosovog šećera
- 50 g mljevenih oraha
Posip:
- 100 g zobenih pahuljica
- 100 g maslaca
- 100 g pirovog integralnog brašna
- 4 žlice kokosovog ulja
Ostalo:
- Kockica maslaca za premazivanje posude za pečenje (cca 5 g).
POSTUPAK:
- Jabuke narežite na kockice i pomiješajte sa suhim šljivama, sokom limuna, šećerom i mljevenim orasima.
- Dobivenom smjesom napunite manju vatrostalnu posudu, prethodno premazanu maslacem.
- Od sastojaka za posip napravite mrvičastu smjesu te pospite po nadjevu.
- Pecite u zagrijanoj pećnici 40 – 45 min na 180˚C.
NAPOMENA:
