BAKINI MEDENJACI

BAKINI MEDENJACI

Jer što je Božić bez medenjaka? Medenjaci su keksi bez kojih blagdanski stol jednostavno nije zamisliv. Mirišu na djetinjstvo i uspomene. Ovi medenjaci rađeni su po receptu iz stare bakine bilježnice. Prilagodila sam njim šećer i brašno, ali masnoću nisam previše mijenjala kako bi donekle 

KEKSI S RIŽINIM BRAŠNOM

KEKSI S RIŽINIM BRAŠNOM

Miriši na cimet i vaniliju, miriši na blagdane, miriši na keksiće, jednostavno miriši na Božić 🙂 Kod nas je tradicija da su keksići za Božić obavezno uz nezaobilazni kuglof.  Ovi keksići su idealni za tijesto s modlicama ili možete na njih staviti štambilj za kekse 

TAHINI KEKSIĆI

TAHINI KEKSIĆI

Ovo su malo drugačiji blagdanski keksići. Glavni sastojak je tahini pasta odnsono pasta od sezama. Korica naranče daje njim svježinu, a cimet miris blagdana. Iznimno su prhki te lako pucaju dok su vrući. Ispecite keksiće i uživajte u pravoj blagdanskoj atmosferi. SASTOJCI: 150g brašna 70g 

KUGLOF S MANDARINAMA

KUGLOF S MANDARINAMA

Kuglof je tradicionalni kolač u mojoj obitelji. To je kolač koji podsjeća na djetinjstvo i kada se on peče znam da je stigao Božić. Baka je uvijek radila mramorni kuglof i on je bio obavezan dio blagdanskog stola. Meni pak više odgovaraju ovakvi citrusni kuglofi. 

PITA OD BUNDEVE

PITA OD BUNDEVE

Duboko smo zakoračili u jesen. A ima li išta ljepše od pravog jesenskog deserta? Ne, ovaj put nije riječ o jabukama i cimetu već o divnoj i mirisnoj piti s bundevom. Prhko tijesto i savršena krema čine ovu pitom pravom jesenskom poslasticom. A još je 

GALETTA S HELJDINIM BRAŠNOM

GALETTA S HELJDINIM BRAŠNOM

Ove mini galette idealne su za kraj ljeta i početak jeseni. Za one dane kada su jutra hladna, a sredina dana je topla. Ovaj put odlučila sam složiti od jedne kombinacije tijesta više manjih galetta. Dvije sam kombinirala s aronijom i borovnicama, a dvije s 

TORTA OD BOROVNICA I AVOKADA

TORTA OD BOROVNICA I AVOKADA

Torta od borovnica i avokada Jeste li ljubitelj sirovih slastica? Osim što se brzo pripremaju, vrlo su ukusne i zdrave. Ljeti ih možete pripremati od bilo kojeg voća, a ja sam se odlučila na male, slatke plave bobice prepune vitamina C i antioksidansa.  Borovnice možete dodavati u 

ROGAČ PLOČICE

ROGAČ PLOČICE

Jeste li za jedan malo drugačiji desert bez jaja, mlijeka i glutena čiju osnovu čini rogač? Rogač je izvrsna zamjena u kolačima koji sadrže kakao, pomaže u jačanju imuniteta, blagotvorno djeluje na probavu i smanjuje apetit. Bogat je vitaminima B skupine te sadrži željezo, mangan, 

PITA S JAGODAMA (BEZ JAJA)

PITA S JAGODAMA (BEZ JAJA)

Volite li pite? Ako Vam kažem da je ova pita s jagodama, sigurna sam da ćete ju voljeti.  Ova pita je bez jaja, a tijesto je fino mekano. Za nadjev sam koristila kombinaciju jagoda i šumskog voća uz dodatak svježeg sira. Možete koristiti bilo koji 

BRZI KOLAČ S JAGODAMA (BEZ JAJA)

BRZI KOLAČ S JAGODAMA (BEZ JAJA)

Nekad su najbolji oni jednostavni kolači s voćem koje brzo smutiš, izliješ u tepsiju i staviš omiljeno voće. Režeš ga još vrućeg, jer se ne možeš dočekati komada, a kuhinja ima predivan voćni miris, u ovom slučaju jagodasti. Ovaj brzi kolač s jagodama idealan je