KOLAČ S CIKLOM

KOLAČ S CIKLOM

Kolač s ciklom? O da! Izrazita mekoća i božanstven okus ovog kolača osvojit će čak i one koji ne vole ciklu. Uz ciklu, isprepliću se arome đumbira, naranče i limuna. Iako na izgled čudna kombinacija, ovaj kolač je pravo malo slatko zadovoljstvo. SASTOJCI: 3 jaja 

PALAČINKE S CIKLOM

PALAČINKE S CIKLOM

Palačinke su jedan od meni najdražih deserata. Brzo se pripremaju, a moguće ih je obogatiti različitim sastojcima. Odlučila sam ih ovaj puta obogatiti s pireom od cikle koji im daje posebnu mekoću i divnu rozu boju. Poslužite ih uz omiljeni namaz i uživajte u ovim 

MUFFINI S NARANČOM

MUFFINI S NARANČOM

Sezona je citrusa, a kako volim citrusne note u kolačima odlučila sam se za ove divne bezglutenske muffine. Rižino brašno daje njim savršenu mekoću, dok note naranče divnu aromu. Muffini nisu previše slatki, pa svakako preporučujem povećati količinu šećera. Koristila sam eritrit, a vi ga 

MUSLI KOLAČ

MUSLI KOLAČ

Jednostavan, ukusan i fin kolač koji mirisom i okusom neodoljivo podsjeća na pitu od jabuka. Ne sadrži jaja, mlijeko niti brašno. Odaberite musli bez dodanog šećera, omiljeni džem, dodajte jabuke i imate savršen zdravi kolačić.   Ako si isprobao/la neki od recepata, svakako mi pošalji 

PROSENI LINZERI

PROSENI LINZERI

Zašto ovog Božića ne biste isprobali malo drugačije linzere? Ovi linzeri su kombinacija prosenog i rižinog brašna s dodatkom eritrita i kokosovog ulja. Možete ih spajati s nadjevom po želji.  Na blogu se također  nalaze bučini cvjetići – također malo drugačiji linzeri s bučinim košticama 

MUFFINI S TIKVICOM I MRKVOM (BEZ BRAŠNA)

MUFFINI S TIKVICOM I MRKVOM (BEZ BRAŠNA)

Brzi, fini i zdravi muffini s tikvicom i mrkvom bez brašna uz dodatak zobenih pahuljica idealni su kao zdrava užina, doručak ili večera uz čašu jogurta. Brzo se pripremaju a još brže pojedu 😉    Ako si isprobao/la neki od recepata, svakako mi pošalji fotografiju 

PUDING OD HELJDE

PUDING OD HELJDE

Puding od heljde je iznimno zdrav doručak bogat vitaminima, mineralima i vlaknima. Glavni sastojak ovog “pudinga” je heljdina kaša, no vi možete koristiti i heljdu u zrnu. Heljdina kaša ima nizak glikemijski index, što znači da će osjećaj sitosti trajati duže. Obogatila sam je s 

BUČIN KRUH

BUČIN KRUH

Domaći kruh nešto što radim zimi vrlo često. Najviše volim brze kruhove bez dizanja, pa tako koristim prašak za pecivo ili sodu bikarbonu. Ovaj kruh poseban je po tome što sam koristila bučino brašno, ali s njime vrlo oprezno. Obavezno ga miješajte s nekim brašnom 

AVOKADO KUGLICE

AVOKADO KUGLICE

Zašto ovog Božića ne bi probali drugačiji raffaelo?  Kokos, med, limun i avokado sastojci su ovih zelenih kuglica. Avokado je tropsko voće, neutralnog okusa i odlično se slaže u kombinaciji slatkih ali i slanih jela. Izrazito zdrav jer sadrži zdrave masnoće, vitamin E i C 

BAKINI MEDENJACI

BAKINI MEDENJACI

Jer što je Božić bez medenjaka? Medenjaci su keksi bez kojih blagdanski stol jednostavno nije zamisliv. Mirišu na djetinjstvo i uspomene. Ovi medenjaci rađeni su po receptu iz stare bakine bilježnice. Prilagodila sam njim šećer i brašno, ali masnoću nisam previše mijenjala kako bi donekle