BUČIN KRUH

BUČIN KRUH

Domaći kruh nešto što radim zimi vrlo često. Najviše volim brze kruhove bez dizanja, pa tako koristim prašak za pecivo ili sodu bikarbonu. Ovaj kruh poseban je po tome što sam koristila bučino brašno, ali s njime vrlo oprezno. Obavezno ga miješajte s nekim brašnom 

BRIOŠI – MALA SLATKA PECIVA

BRIOŠI – MALA SLATKA PECIVA

Brioši su tradicionalna peciva kod nas doma za uskršnji doručak. Rekla bih čak da su dio naše uskršnje tradicije već nekoliko godina  uz kuhanje šunkice i farbanje pisanica. Danas Vam donosim recept za lagana i iznimno spužvasta peciva u zdravijoj verziji. Riječ brioche dolazi od 

KRUH SA SVJEŽIM SIROM I ZOBENIM PAHULJICAMA

KRUH SA SVJEŽIM SIROM I ZOBENIM PAHULJICAMA

Ovo je jedan zdravi fit kruh bez brašna. Osnovu kruha čine jaja, svježi sir i zobene pahuljice. Vrlo je jednostavan za pripremu jer se priprema s soda bikarbonom i nema dizanja kao kod klasične pripreme kruha. Kruh je mekan, lagan i ukusan. Ljeti ga svakako 

KRUH OD PIROVOG BRAŠNA (BEZ KVASCA)

KRUH OD PIROVOG BRAŠNA (BEZ KVASCA)

Volim miris domaćeg kruha. Kruh bez kvasca osim što se brže priprema, ne pada teško na želudac. Zbog toga biram uvijek ovaj kruh.  Prozračan je, lagan  i može stajati nekoliko dana. Sve što Vam je potrebno za pripremu kruha  je jedna veća posuda i špatula. 

Brze pogačice s jogurtom

Brze pogačice s jogurtom

Domaća peciva moj su odabir kroz cijelu godinu. Osim što se brzo i jednostavno  pripremaju, vrlo su ukusna,  Posebna su jer sadrže jogurt koji njim daje izrazitu mekoću i svježinu.  Peciva čuvajte u vrećici kako bi sačuvala svježinu i nakon nekoliko dana. Poslužite ih same