Svijet zdravih užitaka
Domaći kruh nešto što radim zimi vrlo često. Najviše volim brze kruhove bez dizanja, pa tako koristim prašak za pecivo ili sodu bikarbonu. Ovaj kruh poseban je po tome što sam koristila bučino brašno, ali s njime vrlo oprezno. Obavezno ga miješajte s nekim brašnom …
Brioši su tradicionalna peciva kod nas doma za uskršnji doručak. Rekla bih čak da su dio naše uskršnje tradicije već nekoliko godina uz kuhanje šunkice i farbanje pisanica. Danas Vam donosim recept za lagana i iznimno spužvasta peciva u zdravijoj verziji. Riječ brioche dolazi od …
Ovo je jedan zdravi fit kruh bez brašna. Osnovu kruha čine jaja, svježi sir i zobene pahuljice. Vrlo je jednostavan za pripremu jer se priprema s soda bikarbonom i nema dizanja kao kod klasične pripreme kruha. Kruh je mekan, lagan i ukusan. Ljeti ga svakako …
Volim miris domaćeg kruha. Kruh bez kvasca osim što se brže priprema, ne pada teško na želudac. Zbog toga biram uvijek ovaj kruh. Prozračan je, lagan i može stajati nekoliko dana. Sve što Vam je potrebno za pripremu kruha je jedna veća posuda i špatula. …
Domaća peciva moj su odabir kroz cijelu godinu. Osim što se brzo i jednostavno pripremaju, vrlo su ukusna, Posebna su jer sadrže jogurt koji njim daje izrazitu mekoću i svježinu. Peciva čuvajte u vrećici kako bi sačuvala svježinu i nakon nekoliko dana. Poslužite ih same …