Svijet zdravih užitaka
Jela na žlicu moj su odabir često, a pogotovo zimi. Slanutak, bundeva i bulgur glavni su sastojci ovog finog variva. Slanutak je odličan izvor minerala, vitamina i vlakana, a iznimno je bogat proteinima. Bulgur je niskokalorična žitarica koja sadrži visoke razine vlakana, te će vam …
Iako je većina nas navikla ciklu jesti na salatu, od nje se može raditi juha, rižoto, smoothie ali i kolači. Meni je najbolja na juhu. Bogata željezom, vitamina B skupine i hranjivim tvarima, cikla je prava mala riznica zdravlja. Ovu finu juhu svakako preporučujem poslužiti …
Ostalo mi je viška riže od dana prije, a kako ne bacam hranu nego ju volim kvalitetno i održivo iskoristiti odlučila sam napraviti ovaj divan nabujak od riže i tikvica. Brz, fin i ukusan ručak gotov je u trenu! SASTOJCI: skuhana riža – koristila sam …
Ovo varivo je pravo zimsko varivo da me ugrije u ove hladne sive dane. Najbolje kod njega je da skuham puni lonac i mirna sam 2 dana. Koristila sam smeđu leću koja je tvrđa i bolji je izbor za variva, dok je ječam poznatiji još …
Prokulice odnosno kelj pupčar volite ili ne volite. Između nema. Definitivno se nalazim u prvoj skupini. Mogu ga jesti kao prilog, pohanog, na salatu ili raditi od njega varivo. Ovo jedan brzi, ukusan i zdrav obrok na žlicu, kojeg će voljeti čak i oni koji …
Heljda je jedna od mojih najdražih žitarica. Izuzetno je zdrava jer ne sadrži gluten, snižava krvni tlak te djeluje na organizam antioksidativno. Bogata je vitaminima B skupine te sadrži zavidnu količinu vlakana. Heljdu možete spremati kao prilog, varivo ili slatku kašu s voćem. Od nje …
Ima tih nekoliko dana kada je zadržavanje u kuhinji minimalno, jer druge obaveze imaju prioritet. Onda na red stupaju brza i zdrava variva s povrćem uz dodatak neke od žitarica. Proso je žitarica koju se slobodno može nazvati superhranom – kako zbog vitamina i minerala, …
Bundeva sadrži brojne dobrobiti za organizam. Odličan je izvor beta karotena, pa je poput mrkve, dobra za vid. Jedna je od namirnica s najvećim udjelom kalija, pogodna je za jačanje imuniteta jer sadrži vitamin C koji nam je potreban posebno u ove hladnije dane. Ako …
Danas vam donosim pomalo neobičnu, ali iznimno zdravu i ukusnu juhu. Glavni sastojak ove neobične juhe je čajot ili meksički krastavac. Naziva se još zimska tikvica jer okusom podsjeća na tikvicu i na sličan se način koristi u jelima. U naše krajeve stigao je iz …