Brze pogačice s jogurtom
Domaća peciva moj su odabir kroz cijelu godinu. Osim što se brzo i jednostavno pripremaju, vrlo su ukusna, Posebna su jer sadrže jogurt koji njim daje izrazitu mekoću i svježinu. Peciva čuvajte u vrećici kako bi sačuvala svježinu i nakon nekoliko dana. Poslužite ih same ili uz svoj omiljeni namaz kao idealan doručak.
SASTOJCI:
- 1 šalica polubijelog brašna ili pirovog glatkog brašna
- 1 šalica integralnog brašna
- 1 šalica jogurta
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica chia sjemenki
- 1 žlica lanenih sjemenki
- 1 prašak za pecivo
- 1-2 žličice soli
- dodatno: jogurt za premazivanje
- lan ili sezam za posip
POSTUPAK:
- Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto.
- Tijesto će biti malo ljepljivo.
- Pomoću vlažnih ruka oblikovati male kuglice i lagano ih spljoštiti te stavljati u tepsiju obloženu papirom za pečenje.
- Premazati ih s malo jogurta i po želji posipati sa sezamom ili lanom.
- Peći ih u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 15-20 minuta, dok ne prime lijepu boju.