Brze pogačice s jogurtom

Brze pogačice s jogurtom

Domaća peciva moj su odabir kroz cijelu godinu. Osim što se brzo i jednostavno  pripremaju, vrlo su ukusna,  Posebna su jer sadrže jogurt koji njim daje izrazitu mekoću i svježinu.  Peciva čuvajte u vrećici kako bi sačuvala svježinu i nakon nekoliko dana. Poslužite ih same ili uz svoj omiljeni namaz kao idealan doručak.

SASTOJCI:

  • 1 šalica polubijelog brašna ili pirovog glatkog brašna
  • 1 šalica integralnog brašna
  • 1 šalica jogurta
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 1 žlica chia sjemenki
  • 1 žlica lanenih sjemenki
  • 1 prašak za pecivo
  • 1-2 žličice soli
  • dodatno: jogurt za premazivanje
  • lan ili sezam za posip

POSTUPAK:

  1. Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto.
  2. Tijesto će biti malo ljepljivo.
  3. Pomoću vlažnih ruka oblikovati male kuglice i lagano ih spljoštiti te stavljati u tepsiju obloženu papirom za pečenje.
  4. Premazati ih s malo jogurta i po želji posipati sa sezamom ili lanom.
  5. Peći ih u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 15-20 minuta, dok ne prime lijepu boju.