Brioši su tradicionalna peciva kod nas doma za uskršnji doručak. Rekla bih čak da su dio naše uskršnje tradicije već nekoliko godina uz kuhanje šunkice i farbanje pisanica. Danas Vam donosim recept za lagana i iznimno spužvasta peciva u zdravijoj verziji. Riječ brioche dolazi od francuske riječi broyer što znači gnječiti. Znači, znate što Vam je činiti. Zaposlite svoje ruke i prstiće i bacite se u avanturu izrade ovih predivnih malih peciva.